Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Лён Обыкновенный [Азбука Здоровья] 30 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 70 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Ржаная мука, обойная 20 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Арахисовая паста с омега-3 1 tbsp
Псиллиум [Оргтиум] 11 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 13.9% 268 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.2% 3085 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 11.4% 328 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 8.5% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 3.4% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 5.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 36.427 мкг 400 мкг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.869 мг 15 мг 19.1% 7.1% 523 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.564 мкг 50 мкг 7.1% 2.7% 1403 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.704 мг 20 мг 18.5% 6.9% 540 г
Ниацин 0.812 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.63 мг 2500 мг 9% 3.4% 1113 г
Кальций, Ca 251.14 мг 1000 мг 25.1% 9.4% 398 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Магний, Mg 119.68 мг 400 мг 29.9% 11.2% 334 г
Натрий, Na 47.92 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2713 г
Сера, S 94.13 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1062 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 12.3% 304 г
Хлор, Cl 26.33 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 4.093 мг 18 мг 22.7% 8.5% 440 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 6.8% 549 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.9551 мг 2 мг 47.8% 17.8% 209 г
Медь, Cu 657.81 мкг 1000 мкг 65.8% 24.6% 152 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Никель, Ni 10.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 18.839 мкг 55 мкг 34.3% 12.8% 292 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 52.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7571 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 2.2625 мг 12 мг 18.9% 7.1% 530 г
Цирконий, Zr 11.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.483 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.618 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.591 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.239 г min 16.8 г 37.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.023 г от 11.2 до 20.6 г 71.6% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.566 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.471 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.395 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 267,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (139.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок