Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и орехами

Свекла, вареная 200 г
Грецкий орех 70 г
Лук репчатый 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2711 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 61.383 мкг 400 мкг 15.3% 7.1% 652 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 6.5% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9690 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2748 мг 20 мг 6.4% 3% 1569 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.83 мг 2500 мг 10.4% 4.8% 958 г
Кальций, Ca 147.32 мг 1000 мг 14.7% 6.8% 679 г
Кремний, Si 10.741 мг 30 мг 35.8% 16.7% 279 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Натрий, Na 320.79 мг 1300 мг 24.7% 11.5% 405 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 3% 1527 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 9.5% 489 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 7.6% 613 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.5133 мг 2 мг 25.7% 12% 390 г
Медь, Cu 141.83 мкг 1000 мкг 14.2% 6.6% 705 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10309 г
Никель, Ni 33.062 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 4.933 мкг 55 мкг 9% 4.2% 1115 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 120.69 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3314 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 1.3911 мг 12 мг 11.6% 5.4% 863 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.305 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.014 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.567 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.525 г min 16.8 г 26.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.323 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.295 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и орехами составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов