Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквы с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквы с простоквашей

Творог 9% жирности (Запекание) 0 г
Банан (Запекание) 0 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Какао-порошок 0.5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 0 г
Яблоко (Запекание) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Тыква (Запекание) 100 г
Оливковое масло 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мускатный орех, молотый 1 г
Корица, молотая 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 Штука
Простокваша 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквы с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.1% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 43.3% 485 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 44.7% 470 г
бета Криптоксантин 1.083 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 10.9% 1915 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 10.1% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 17.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.149 мкг 400 мкг 2% 4.2% 4909 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 9.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4559 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 7.1% 2915 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8986 мг 20 мг 4.5% 9.5% 2226 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 18.7% 1127 г
Кальций, Ca 75.36 мг 1000 мг 7.5% 15.8% 1327 г
Кремний, Si 21.66 мг 30 мг 72.2% 151.7% 139 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 11.6% 1820 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 4% 5337 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3722 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 16.4% 1276 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 5% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 64.9 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.5% 3273 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 6.1% 3472 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 23.1% 906 г
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 29.8% 702 г
Медь, Cu 166.57 мкг 1000 мкг 16.7% 35.1% 600 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 16.8% 1244 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 1.307 мкг 55 мкг 2.4% 5% 4208 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 71.41 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5601 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 9.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.132 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыквы с простоквашей составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».