Мой здоровый рацион

Рецепт Маш 1:3,85. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш 1:3,85

Маш (бобы мунг) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш 1:3,85".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 10.6% 341 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.8% 529 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 19.4% 187 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.3% 12353 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 8.1% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 94.96 мг 500 мг 19% 6.9% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.471 мг 5 мг 29.4% 10.6% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 4.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.891 мг 20 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Макроэлементы
Калий, K 990 мг 2500 мг 39.6% 14.3% 253 г
Кальций, Ca 192 мг 1000 мг 19.2% 6.9% 521 г
Магний, Mg 170.5 мг 400 мг 42.6% 15.4% 235 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 1.1% 3316 г
Сера, S 226.7 мг 1000 мг 22.7% 8.2% 441 г
Фосфор, P 354.4 мг 800 мг 44.3% 16% 226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.88 мг 18 мг 32.7% 11.8% 306 г
Марганец, Mn 1.014 мг 2 мг 50.7% 18.3% 197 г
Медь, Cu 927.8 мкг 1000 мкг 92.8% 33.6% 108 г
Селен, Se 6.396 мкг 55 мкг 11.6% 4.2% 860 г
Цинк, Zn 2.642 мг 12 мг 22% 8% 454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш 1:3,85 составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».