Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП с рисовой мукой

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.3% 447 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.9% 778 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.1% 1106 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.4% 717 г
Витамин В4, холин 72.99 мг 500 мг 14.6% 6.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5% 913 г
Витамин В9, фолаты 24.062 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 14.6% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин Н, биотин 8.688 мкг 50 мкг 17.4% 8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6721 мг 20 мг 18.4% 8.4% 545 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.44 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2204 г
Кальций, Ca 116.16 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 861 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 1.8% 2480 г
Сера, S 179.17 мг 1000 мг 17.9% 8.2% 558 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 11.2% 410 г
Хлор, Cl 106.01 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2217 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1913 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 14.8% 310 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 5% 920 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1266 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 4% 1146 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 26.598 мкг 55 мкг 48.4% 22.2% 207 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.557 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП с рисовой мукой составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».