| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 24.3% | 267 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 76.54 мг | 500 мг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.424 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.9% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.323 мг | 20 мг | 41.6% | 26.9% | 240 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6988 г |
| Кремний, Si | 0.13 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Натрий, Na | 187.31 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Сера, S | 284.79 мг | 1000 мг | 28.5% | 18.4% | 351 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 194.46 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2025 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Медь, Cu | 44.33 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 0.602 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.745 мкг | 55 мкг | 39.5% | 25.6% | 253 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9606 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.484 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.715 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.138 г | ~ | |||
| Лизин | 2.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Глицин | 1.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.301 г | ~ | |||
| Пролин | 1.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние сосиски составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».