Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.2% 894 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 8.3% 561 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин В4, холин 157.06 мг 500 мг 31.4% 14.6% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 10.3% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.1% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 6.2% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 11.9% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.097 мг 20 мг 15.5% 7.2% 646 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.8% 1667 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1951 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 3.3% 1438 г
Сера, S 129.25 мг 1000 мг 12.9% 6% 774 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 9.5% 492 г
Хлор, Cl 115.6 мг 2300 мг 5% 2.3% 1990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.2% 1108 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Кобальт, Co 6.16 мкг 10 мкг 61.6% 28.7% 162 г
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 8.8% 528 г
Медь, Cu 91.2 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1522 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 23.35 мкг 55 мкг 42.5% 19.8% 236 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10811 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.986 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».