| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Горчица дижонская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14% | 472 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 37.93 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 16.7% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 21.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.233 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.5% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.312 мкг | 3 мкг | 77.1% | 51% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 33.9% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3874 мг | 20 мг | 36.9% | 24.4% | 271 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.2 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5794 г |
| Кремний, Si | 0.723 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 194.23 мг | 1300 мг | 14.9% | 9.9% | 669 г |
| Сера, S | 164.67 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 3.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2261 г |
| Йод, I | 39 мкг | 150 мкг | 26% | 17.2% | 385 г |
| Кобальт, Co | 16.142 мкг | 10 мкг | 161.4% | 106.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Медь, Cu | 207.24 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.083 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2271 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.218 мкг | 55 мкг | 51.3% | 34% | 195 г |
| Фтор, F | 337.62 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| Хром, Cr | 42.68 мкг | 50 мкг | 85.4% | 56.5% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.6428 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | min 16.8 г | 20% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга в медово-горчичном соусе составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».