| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 700 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.1% | 768 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.5% | 813 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 7.2% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 11.5% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 13.2% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 12.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.742 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 12.2% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.835 мг | 15 мг | 18.9% | 16.2% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2771 мг | 20 мг | 16.4% | 14% | 610 г |
| Ниацин | 3.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5025 г |
| Кремний, Si | 3.097 мг | 30 мг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Магний, Mg | 40.17 мг | 400 мг | 10% | 8.6% | 996 г |
| Натрий, Na | 76.7 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Сера, S | 101.61 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 75.43 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1335 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 7.41 мкг | 10 мкг | 74.1% | 63.4% | 135 г |
| Литий, Li | 14.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Медь, Cu | 94.65 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Никель, Ni | 6.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.107 мкг | 55 мкг | 18.4% | 15.8% | 544 г |
| Фтор, F | 58.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6831 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.6834 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1756 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.4% | 59.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Баварский салат (ака) составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».