Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с лососем (220 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с лососем (220 гр)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Салат "100 овощей" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с лососем (220 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.9% 938 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.8% 961 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.695 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
бета Криптоксантин 0.89 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 23.218 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 12.3% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 11.5% 486 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 8.2% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 5.4% 1033 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 13.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 3.3896 мг 20 мг 16.9% 9.4% 590 г
Ниацин 2.08 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.66 мг 2500 мг 10% 5.6% 997 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3615 г
Кремний, Si 10.732 мг 30 мг 35.8% 19.9% 280 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1495 г
Натрий, Na 221.1 мг 1300 мг 17% 9.4% 588 г
Сера, S 69.8 мг 1000 мг 7% 3.9% 1433 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 6.7% 826 г
Хлор, Cl 310.84 мг 2300 мг 13.5% 7.5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 22.38 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 4.8% 1167 г
Кобальт, Co 5.918 мкг 10 мкг 59.2% 32.9% 169 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 9.5% 584 г
Медь, Cu 130.43 мкг 1000 мкг 13% 7.2% 767 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1076 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 10.265 мкг 55 мкг 18.7% 10.4% 536 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 108.34 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3692 г
Хром, Cr 13.96 мкг 50 мкг 27.9% 15.5% 358 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.634 г от 0.9 до 3.7 г 70.4% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Кампестерол 0.142 мг ~
Стигмастерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 5.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с лососем (220 гр) составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов