| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 26.4% | 280 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 75.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 254.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 94.13 мг | 500 мг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 25.2% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 32.2% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.951 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8073 мг | 20 мг | 44% | 32.6% | 227 г |
| Ниацин | 12.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.57 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2894 г |
| Магний, Mg | 105.37 мг | 400 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Натрий, Na | 539.06 мг | 1300 мг | 41.5% | 30.7% | 241 г |
| Сера, S | 260.26 мг | 1000 мг | 26% | 19.3% | 384 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Хлор, Cl | 812.44 мг | 2300 мг | 35.3% | 26.1% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 10.61 мкг | 10 мкг | 106.1% | 78.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Медь, Cu | 113.87 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Молибден, Mo | 13.817 мкг | 70 мкг | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Селен, Se | 19.877 мкг | 55 мкг | 36.1% | 26.7% | 277 г |
| Фтор, F | 147.46 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2713 г |
| Хром, Cr | 28.35 мкг | 50 мкг | 56.7% | 42% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.6234 мг | 12 мг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.236 г | ~ | |||
| Валин | 1.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.435 г | ~ | |||
| Лизин | 3.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.491 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в кулинарной бумаге составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».