Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая с майонезом

Кабачок (Варка без слива) 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Майонез скит 250 г
Томатная паста помидорка 250 г
Масло золотая семечка 150 г
Сахар песок 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12469 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4957 мг 20 мг 2.5% 2.3% 4035 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.95 мг 2500 мг 7.9% 7.4% 1269 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6835 г
Кремний, Si 13.772 мг 30 мг 45.9% 42.9% 218 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 1.9% 4994 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65327 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Хлор, Cl 3.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 13.1% 716 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Медь, Cu 43.85 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2281 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6029 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».