| Свекла | 436 г |
| Морковь | 263 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Сок томатный | 477 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.6% | 769 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 688.4 мкг | 900 мкг | 76.5% | 86% | 131 г |
| бета Каротин | 4.129 мг | 5 мг | 82.6% | 92.8% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.621 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 16.3% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.57 мг | 15 мг | 17.1% | 19.2% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2445 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.81 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.4% | 683 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3011 г |
| Кремний, Si | 51.274 мг | 30 мг | 170.9% | 192% | 59 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 8.9% | 1264 г |
| Натрий, Na | 33.76 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3851 г |
| Сера, S | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8511 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 8.5% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 44.15 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 19.7% | 572 г |
| Литий, Li | 34.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4254 мг | 2 мг | 21.3% | 23.9% | 470 г |
| Медь, Cu | 162.23 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 18.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 12.025 мкг | 70 мкг | 17.2% | 19.3% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9275 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13803 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 26.7% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3305 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».