Мой здоровый рацион

Рецепт Слоенный с огурцом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоенный с огурцом и шампиньонами

Шампиньоны 400 г
Огурцы солёные глобус 250 г
Картофель 450 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 4 С1
Лук репчатый 200 г
Актибио 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоенный с огурцом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.1% 745 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 3.6% 2913 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 10.4% 1011 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 11.8% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 22.2% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 16.9% 621 г
Витамин В9, фолаты 12.263 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 8.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 5.613 мкг 50 мкг 11.2% 11.8% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0605 мг 20 мг 20.3% 21.3% 493 г
Ниацин 4.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.11 мг 2500 мг 14.2% 14.9% 702 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6959 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 45.5% 231 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 10.2% 1026 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 14.4% 732 г
Хлор, Cl 58.32 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 35.71 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1815 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 6.3% 1672 г
Кобальт, Co 8.289 мкг 10 мкг 82.9% 87.1% 121 г
Литий, Li 18.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1947 г
Медь, Cu 177.16 мкг 1000 мкг 17.7% 18.6% 564 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1156 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 174 мкг ~
Селен, Se 14.821 мкг 55 мкг 26.9% 28.3% 371 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 12.11 мкг ~
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7502 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 25.8% 406 г
Цинк, Zn 0.6926 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1733 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Слоенный с огурцом и шампиньонами составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».