Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с морковью

Творог 5% жирности 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь 138 г
Манная крупа 20 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.5% 623 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 694.2 мкг 900 мкг 77.1% 60% 130 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 3.759 мг 5 мг 75.2% 58.5% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин В4, холин 77.06 мг 500 мг 15.4% 12% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.034 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 16.7% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.6% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 8.004 мкг 50 мкг 16% 12.4% 625 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.8233 мг 20 мг 14.1% 11% 708 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Кальций, Ca 87.82 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Кремний, Si 8.059 мг 30 мг 26.9% 20.9% 372 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2314 г
Сера, S 130.18 мг 1000 мг 13% 10.1% 768 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 15.2% 514 г
Хлор, Cl 104.74 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 35.49 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1716 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1604 г
Кобальт, Co 5.025 мкг 10 мкг 50.3% 39.1% 199 г
Литий, Li 1.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2162 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1381 г
Молибден, Mo 11.272 мкг 70 мкг 16.1% 12.5% 621 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 19.048 мкг 55 мкг 34.6% 26.9% 289 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9023 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырник с морковью составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».