| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Углеводы | 60.1 г | 219 г | 27.4% | 8.4% | 364 г |
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 18.3% | 168 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 7% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 57.09 мг | 500 мг | 11.4% | 3.5% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.34 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 10.532 мкг | 50 мкг | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9702 мг | 20 мг | 34.9% | 10.8% | 287 г |
| Ниацин | 4.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.31 мг | 2500 мг | 16% | 4.9% | 625 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Кремний, Si | 85.309 мг | 30 мг | 284.4% | 87.7% | 35 г |
| Магний, Mg | 210.87 мг | 400 мг | 52.7% | 16.2% | 190 г |
| Натрий, Na | 414.97 мг | 1300 мг | 31.9% | 9.8% | 313 г |
| Сера, S | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1057 г |
| Фосфор, P | 314.6 мг | 800 мг | 39.3% | 12.1% | 254 г |
| Хлор, Cl | 669.76 мг | 2300 мг | 29.1% | 9% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 368.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.087 мг | 18 мг | 39.4% | 12.1% | 254 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 10.5% | 292 г |
| Литий, Li | 4.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6452 мг | 2 мг | 82.3% | 25.4% | 122 г |
| Медь, Cu | 678.95 мкг | 1000 мкг | 67.9% | 20.9% | 147 г |
| Молибден, Mo | 37.404 мкг | 70 мкг | 53.4% | 16.5% | 187 г |
| Никель, Ni | 10.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.798 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Стронций, Sr | 320.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16502 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 2.1723 мг | 12 мг | 18.1% | 5.6% | 552 г |
| Цирконий, Zr | 36.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».