| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 12.5% | 351 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.3 мкг | 900 мкг | 53.5% | 23.4% | 187 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.883 мг | 5 мг | 57.7% | 25.3% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 2.1% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.085 мг | 15 мг | 40.6% | 17.8% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1997 мг | 20 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.42 мг | 2500 мг | 18.5% | 8.1% | 539 г |
| Кальций, Ca | 68.27 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1465 г |
| Кремний, Si | 36.019 мг | 30 мг | 120.1% | 52.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 47.27 мг | 400 мг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Натрий, Na | 51.96 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2502 г |
| Сера, S | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 10.5% | 419 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 5.8% | 757 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 8.174 мкг | 10 мкг | 81.7% | 35.8% | 122 г |
| Литий, Li | 2.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5219 мг | 2 мг | 26.1% | 11.4% | 383 г |
| Медь, Cu | 236.41 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 17.1 мкг | 70 мкг | 24.4% | 10.7% | 409 г |
| Никель, Ni | 56.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.484 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.4457 мг | 12 мг | 12% | 5.3% | 830 г |
| Цирконий, Zr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.574 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».