Мой здоровый рацион

Рецепт крем из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем из адыгейского сыра

Сок апельсиновый 50 г
Сыр адыгейский 90 г
Апельсин 50 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.9% 700 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 7.7% 987 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38388 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 17.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин РР, НЭ 2.4292 мг 20 мг 12.1% 9.2% 823 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Кальций, Ca 231.67 мг 1000 мг 23.2% 17.6% 432 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2313 г
Натрий, Na 191.46 мг 1300 мг 14.7% 11.2% 679 г
Сера, S 82.17 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1217 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 15.3% 495 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4852 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6859 г
Цинк, Zn 0.0417 мг 12 мг 0.3% 0.2% 28777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность крем из адыгейского сыра составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».