| Шампиньоны | 124 г |
| Вода | 313 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.3% | 835 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.1% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 15.6% | 652 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.483 мг | 1.8 мг | 26.8% | 27.4% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 144.63 мг | 500 мг | 28.9% | 29.6% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 38% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.446 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.2% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.5% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 19.583 мкг | 50 мкг | 39.2% | 40.1% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0252 мг | 20 мг | 25.1% | 25.7% | 398 г |
| Ниацин | 2.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.82 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2662 г |
| Кремний, Si | 1.676 мг | 30 мг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2483 г |
| Натрий, Na | 75.24 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.9% | 1728 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 11% | 925 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 21.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 98.15 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.4% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 8.5% | 1210 г |
| Йод, I | 20.59 мкг | 150 мкг | 13.7% | 14% | 729 г |
| Кобальт, Co | 13.649 мкг | 10 мкг | 136.5% | 139.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Медь, Cu | 323.87 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 33.1% | 309 г |
| Молибден, Mo | 7.094 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.702 мкг | 55 мкг | 55.8% | 57.1% | 179 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.8 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 19.1% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.7414 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.654 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичницу составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».