| Фасоль, зерно (Варка) | 350 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Укроп | 15 г |
фасоль вымочить и отварить, смешать с обжаренным луком и морковью. слегка посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 22.7% | 194 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.7 мкг | 900 мкг | 34.2% | 15.1% | 292 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 16.3% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 16.6% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.361 мкг | 400 мкг | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8786 мг | 20 мг | 24.4% | 10.7% | 410 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 917.99 мг | 2500 мг | 36.7% | 16.2% | 272 г |
| Кальций, Ca | 133.27 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Кремний, Si | 72.197 мг | 30 мг | 240.7% | 106% | 42 г |
| Магний, Mg | 89.08 мг | 400 мг | 22.3% | 9.8% | 449 г |
| Натрий, Na | 122.71 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Сера, S | 134.98 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Фосфор, P | 391.8 мг | 800 мг | 49% | 21.6% | 204 г |
| Хлор, Cl | 49.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 415.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.802 мг | 18 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 15.46 мкг | 10 мкг | 154.6% | 68.1% | 65 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1304 мг | 2 мг | 56.5% | 24.9% | 177 г |
| Медь, Cu | 474.26 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 20.9% | 211 г |
| Молибден, Mo | 30.919 мкг | 70 мкг | 44.2% | 19.5% | 226 г |
| Никель, Ni | 136.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.556 мкг | 55 мкг | 35.6% | 15.7% | 281 г |
| Титан, Ti | 117.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10152 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Цинк, Zn | 2.6833 мг | 12 мг | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».