Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбий

Авокадо 245 г
Огурец, парниковый 430 г
Скумбрия дальневосточная 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.9% 571 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 12.1% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 14.2% 559 г
Витамин В9, фолаты 23.894 мкг 400 мкг 6% 4.8% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 4.212 мкг 3 мкг 140.4% 111.3% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 5% 1576 г
Витамин D, кальциферол 5.264 мкг 10 мкг 52.6% 41.7% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11312 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 4.5695 мг 20 мг 22.8% 18.1% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 293.56 мг 2500 мг 11.7% 9.3% 852 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1326 г
Натрий, Na 39.64 мг 1300 мг 3% 2.4% 3280 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 5% 1583 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 12.2% 651 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.4% 3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1929 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 9% 881 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 58.9% 135 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Медь, Cu 159.81 мкг 1000 мкг 16% 12.7% 626 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3853 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Фтор, F 500.02 мкг 4000 мкг 12.5% 9.9% 800 г
Хром, Cr 21.78 мкг 50 мкг 43.6% 34.6% 230 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 3.2% 2473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат рыбий составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».