Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из тунца с овощами стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из тунца с овощами стрижи

Тунец голубой 130 г
Горошек зеленый свежий 25 г
Спаржа 25 г
Капуста Брокколи [Hortex] 25 г
Шпинат Свежий [Лето] 10 г
Соус на тунца пф стрижи 50 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из тунца с овощами стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.9% 478 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.6% 2190 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.1 мкг 900 мкг 44.9% 25.5% 223 г
Ретинол 0.387 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 994 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.5% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 8.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.364 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 5.572 мкг 3 мкг 185.7% 105.3% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин D, кальциферол 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 19.1% 297 г
Витамин D3, холекальциферол 3.368 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1346 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 5.6137 мг 20 мг 28.1% 15.9% 356 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1228 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 0.6% 9881 г
Кремний, Si 13.523 мг 30 мг 45.1% 25.6% 222 г
Магний, Mg 36.14 мг 400 мг 9% 5.1% 1107 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 1% 5527 г
Сера, S 145.76 мг 1000 мг 14.6% 8.3% 686 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 12.1% 468 г
Хлор, Cl 22.07 мг 2300 мг 1% 0.6% 10421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1770 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2614 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2839 г
Никель, Ni 7.062 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 22.202 мкг 55 мкг 40.4% 22.9% 248 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.408 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.058 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.795 г от 0.9 до 3.7 г 88.3% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.167 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.526 г ~

Энергетическая ценность Стейк из тунца с овощами стрижи составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (387.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».