| Морковь | 202 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1821.4 мкг | 900 мкг | 202.4% | 246.8% | 49 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.919 мг | 5 мг | 218.4% | 266.3% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.665 мг | 15 мг | 17.8% | 21.7% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.077 мг | 20 мг | 5.4% | 6.6% | 1857 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.41 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3386 г |
| Кремний, Si | 22.782 мг | 30 мг | 75.9% | 92.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 11% | 1112 г |
| Натрий, Na | 58.24 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.5% | 2232 г |
| Сера, S | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 8.4% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 57.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 3984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 23.7% | 515 г |
| Литий, Li | 5.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 11.7% | 1037 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 18.541 мкг | 70 мкг | 26.5% | 32.3% | 378 г |
| Никель, Ni | 5.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7976 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.2% | 80.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».