| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сливки | 125 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.7 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.8% | 894 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 17.6% | 142 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 7.6% | 328 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 0.5% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.845 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 3.7% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 0.7% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.835 мг | 20 мг | 9.2% | 2.3% | 1090 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.04 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.3% | 8322 г |
| Кальций, Ca | 262.03 мг | 1000 мг | 26.2% | 6.6% | 382 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Натрий, Na | 425.96 мг | 1300 мг | 32.8% | 8.2% | 305 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 653.68 мг | 2300 мг | 28.4% | 7.1% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 0.5% | 4945 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6431 г |
| Медь, Cu | 16.67 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5999 г |
| Молибден, Mo | 0.689 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10160 г |
| Селен, Se | 4.515 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.1% | 1218 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Цинк, Zn | 1.0515 мг | 12 мг | 8.8% | 2.2% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.243 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.271 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.323 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.917 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.985 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.028 г | min 16.8 г | 59.7% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный кето соус Мария составляет 399,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».