| Авокадо | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 16.1% | 361 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.314 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1791 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 11167 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.88 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.4% | 4175 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Кремний, Si | 1.116 мг | 30 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Магний, Mg | 4.36 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Натрий, Na | 23.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5433 г |
| Сера, S | 3.51 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 0.5% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Литий, Li | 5.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Медь, Cu | 22.92 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4363 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.5% | 3959 г |
| Никель, Ni | 2.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16768 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107817 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.0567 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».