| Морковь отварная по 2-40 | 225 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 463 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 436 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Корнишоны маринованные | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 60.6% | 290 г |
| бета Каротин | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 65.6% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.367 мкг | 400 мкг | 7.8% | 13.7% | 1275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 23.2% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.828 мг | 20 мг | 4.1% | 7.2% | 2415 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.52 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3495 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 9.8% | 1797 г |
| Натрий, Na | 174.05 мг | 1300 мг | 13.4% | 23.6% | 747 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8554 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.8% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 9.3% | 1889 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 14.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 86.55 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.3% | 1155 г |
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13959 г |
| Фтор, F | 0.96 мкг | 4000 мкг | 416667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2178 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».