Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с маслом

Свекла отварная по 1-76 162 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.4% 2281 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 78.072 мкг 400 мкг 19.5% 28.5% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 14.2% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 11.2% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4098 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.76 мг 2500 мг 13.4% 19.6% 749 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 6.4% 2277 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1577 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 5.4% 2719 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.1% 1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 13.4% 1085 г
Марганец, Mn 0.3181 мг 2 мг 15.9% 23.2% 629 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 10.5% 1385 г
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8053 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.498 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 46.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~

Энергетическая ценность Свекла с маслом составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».