| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Морковь | 70 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 12.5% | 829 г |
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 13% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 30.49 мг | 500 мг | 6.1% | 6.3% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 14.3% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 17.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.263 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1534 мг | 20 мг | 15.8% | 16.3% | 634 г |
| Ниацин | 4.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 6% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13550 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 9.9% | 1046 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2388 г |
| Сера, S | 110.42 мг | 1000 мг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 10.3% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2153 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.599 мкг | 10 мкг | 36% | 37.2% | 278 г |
| Литий, Li | 3.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 11.7% | 886 г |
| Медь, Cu | 43.03 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.4% | 2324 г |
| Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.5% | 1373 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.272 мкг | 55 мкг | 15% | 15.5% | 665 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7896 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 19.5% | 528 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша соба с овощами и курицей составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».