| Морская капуста | 81 г |
| Масло рапсовое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.5% | 10857 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 17.6% | 327 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.863 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.213 мг | 15 мг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.445 мг | 20 мг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.88 мг | 2500 мг | 31.4% | 18.2% | 318 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2515 г |
| Магний, Mg | 138.14 мг | 400 мг | 34.5% | 19.9% | 290 г |
| Натрий, Na | 1195.4 мг | 1300 мг | 92% | 53.2% | 109 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 30% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.018 мг | 18 мг | 72.3% | 41.8% | 138 г |
| Йод, I | 243 мкг | 150 мкг | 162% | 93.6% | 62 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Медь, Cu | 5.42 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3182 г |
| Цинк, Zn | 0.012 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.9 г | min 16.8 г | 70.8% | 40.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.513 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.445 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».