Мой здоровый рацион

Рецепт Прага бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прага бисквит

Миндальная мука. Almond flour 23 г
Какао-Порошок [Callebaut] 40 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 11 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 57 г
Пищевая сода 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 193 г
Яйцо куриное (Запекание) 252 г
Овсяные отруби ТМ «Здоровка» 46 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Edimcu] 23 г
Крахмал Кукурузный ГАРНЕЦ , 400 г 23 г
Джем Абрикосовый [Zero] 100 г
Сорбит пищевой 1.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прага бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.7% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 5.9% 848 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7% 709 г
Витамин В4, холин 109.92 мг 500 мг 22% 10.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.855 мкг 50 мкг 19.7% 9.8% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7653 мг 20 мг 8.8% 4.4% 1133 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.12 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2230 г
Кальций, Ca 63.25 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1581 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Натрий, Na 175.99 мг 1300 мг 13.5% 6.7% 739 г
Сера, S 86.59 мг 1000 мг 8.7% 4.3% 1155 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 7.3% 687 г
Хлор, Cl 104.38 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 24.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2395 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1609 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 13.394 мкг 55 мкг 24.4% 12.1% 411 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12719 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Прага бисквит составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».