Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки соевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки соевые

Соевый протеиновый изолят 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки соевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.2% 691 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.2% 918 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 10% 838 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 11.3% 747 г
Витамин В4, холин 109.82 мг 500 мг 22% 18.5% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 11.2% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 6.5% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.705 мкг 50 мкг 17.4% 14.6% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1846 г
Кальций, Ca 99.22 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1008 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 3% 2780 г
Натрий, Na 351.16 мг 1300 мг 27% 22.7% 370 г
Сера, S 127.68 мг 1000 мг 12.8% 10.7% 783 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 16.9% 497 г
Хлор, Cl 454.83 мг 2300 мг 19.8% 16.6% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 8.2% 1024 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 6.7% 1257 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 33.2% 253 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.2% 2010 г
Медь, Cu 127.51 мкг 1000 мкг 12.8% 10.7% 784 г
Молибден, Mo 5.511 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1270 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 11.648 мкг 55 мкг 21.2% 17.8% 472 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13280 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.8381 мг 12 мг 7% 5.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладушки соевые составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».