Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08.12.23

Яйцо куриное (Запекание) 241 г
Шампиньоны (Тушение) 73 г
Оливковое масло 6 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 224 г
Перец сладкий красный (Тушение) 64 г
Соус Терияки (с ~ХС) 13 г
Ветчина с индейкой Империя вкуса 71 г
Сыр плавленный Президент (с ХС) 21 г
Смесь перцев (специя, с ХС) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 18.7% 482 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.116 мкг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 21.6% 419 г
бета Криптоксантин 4.052 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 13.5% 672 г
Витамин В4, холин 107.84 мг 500 мг 21.6% 19.5% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 14.7% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.008 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7987 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 14.8% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2901 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.514 мкг 50 мкг 21% 19% 476 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3188 мг 20 мг 11.6% 10.5% 863 г
Ниацин 1.011 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.33 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1045 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 3% 3027 г
Кремний, Si 4.915 мг 30 мг 16.4% 14.8% 610 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4004 г
Натрий, Na 175.75 мг 1300 мг 13.5% 12.2% 740 г
Сера, S 84.39 мг 1000 мг 8.4% 7.6% 1185 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 13.8% 652 г
Хлор, Cl 96.36 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 7.6% 1192 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 6.4% 1415 г
Кобальт, Co 8.872 мкг 10 мкг 88.7% 80.1% 113 г
Литий, Li 20.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 14.3% 631 г
Молибден, Mo 6.153 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1138 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 16.683 мкг 55 мкг 30.3% 27.4% 330 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11658 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 10.3% 874 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1761 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.967 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.12.23 составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».