| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.4% | 2533 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.1% | 276 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.6% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.4% | 1059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.5% | 806 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 3.5% | 1026 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 5% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.615 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.371 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.224 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.536 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.927 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.544 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.705 г | min 16.8 г | 34% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 4.76 мг | ~ | |||
| Теобромин | 142.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое "Ленинградское" составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».