| Капуста пекинская | 300 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
всё смешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26% | 1000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2531 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 47.4% | 549 г |
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 54.2% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 22.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.253 мкг | 400 мкг | 13.1% | 34.1% | 766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.05 мг | 90 мг | 27.8% | 72.4% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 18.5% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 54.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 9.4% | 2767 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.97 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 17.2% | 1523 г |
| Кремний, Si | 2.418 мг | 30 мг | 8.1% | 21.1% | 1241 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 14.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 263.45 мг | 1300 мг | 20.3% | 52.9% | 493 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16000 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 14.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 235.2 мг | 2300 мг | 10.2% | 26.6% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 8.6% | 3041 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 13.3% | 1949 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 20.6% | 1268 г |
| Медь, Cu | 48.34 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.5% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 2.882 мкг | 70 мкг | 4.1% | 10.7% | 2429 г |
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.2% | 6448 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 6% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ |
Энергетическая ценность кауста пекинская с сельдереем составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».