| Тыква крупноплодная, всех сортов, вареная, с солью | 250 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 250 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 92 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.1% | 424 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 209.982 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 1.958 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 526.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.55 мг | 500 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.432 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.965 мг | 15 мг | 33.1% | 11.3% | 302 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4782 мг | 20 мг | 2.4% | 0.8% | 4182 г |
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.86 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3973 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2937 г |
| Натрий, Na | 429.08 мг | 1300 мг | 33% | 11.3% | 303 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2476 г |
| Марганец, Mn | 0.4126 мг | 2 мг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Медь, Cu | 92.68 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.2% | 1079 г |
| Селен, Se | 16.337 мкг | 55 мкг | 29.7% | 10.2% | 337 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.873 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы с тыквой составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».