Мой здоровый рацион

Рецепт Перец запечённый с маслом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец запечённый с маслом и чесноком

Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Чеснок 15 г
Горчичное Масло [Горлинка] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый с маслом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.5% 659 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.5% 2407 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.8 мкг 900 мкг 58.6% 48.3% 171 г
бета Каротин 3.067 мг 5 мг 61.3% 50.5% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 26.7% 309 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 167.17 мг 90 мг 185.7% 153% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 5.4% 1521 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4453 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1384 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.06 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1024 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2% 4100 г
Кремний, Si 31.661 мг 30 мг 105.5% 86.9% 95 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.5% 3390 г
Натрий, Na 261.88 мг 1300 мг 20.1% 16.6% 496 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 1.6% 5112 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 2.9% 2867 г
Хлор, Cl 427.62 мг 2300 мг 18.6% 15.3% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 40% 206 г
Литий, Li 124.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 11.2% 737 г
Медь, Cu 158.64 мкг 1000 мкг 15.9% 13.1% 630 г
Молибден, Mo 9.17 мкг 70 мкг 13.1% 10.8% 763 г
Никель, Ni 8.017 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6418 г
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38278 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 17.5% 472 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 4.9% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.75 г min 16.8 г 22.3% 18.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 19.6%

Энергетическая ценность Перец запечённый с маслом и чесноком составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов