Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной муки

Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 350 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяная мука (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.8% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 4.5% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.883 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 6.4% 960 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4771 мг 20 мг 7.4% 4.6% 1354 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.66 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2919 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1478 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 1.2% 4985 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3724 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 8.4% 729 г
Хлор, Cl 24.88 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5576 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 9.7% 634 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 13.21 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7570 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5551 г
Селен, Se 4.551 мкг 55 мкг 8.3% 5.1% 1209 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14094 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.83 г от 4.7 до 16.8 г 38.9% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов