Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Кунжут 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 11.7% 299 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.5% 1431 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 6% 589 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6.3% 561 г
Витамин В4, холин 127.38 мг 500 мг 25.5% 9% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 6.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.399 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 6.4% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 3.9% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Витамин Н, биотин 14.707 мкг 50 мкг 29.4% 10.3% 340 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.3518 мг 20 мг 21.8% 7.7% 460 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.3 мг 2500 мг 8.9% 3.1% 1130 г
Кальций, Ca 293.36 мг 1000 мг 29.3% 10.3% 341 г
Кремний, Si 12.78 мг 30 мг 42.6% 15% 235 г
Магний, Mg 78.32 мг 400 мг 19.6% 6.9% 511 г
Натрий, Na 1261.1 мг 1300 мг 97% 34.1% 103 г
Сера, S 154.38 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 648 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 13.3% 265 г
Хлор, Cl 1933.41 мг 2300 мг 84.1% 29.6% 119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 3.255 мг 18 мг 18.1% 6.4% 553 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.4% 1458 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 22.8% 154 г
Литий, Li 4.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.9859 мг 2 мг 49.3% 17.3% 203 г
Медь, Cu 251.76 мкг 1000 мкг 25.2% 8.9% 397 г
Молибден, Mo 8.037 мкг 70 мкг 11.5% 4% 871 г
Никель, Ni 12.202 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.322 мкг 55 мкг 42.4% 14.9% 236 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9811 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Цинк, Zn 2.4796 мг 12 мг 20.7% 7.3% 484 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.523 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 2.786 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.198 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.174 г от 4.7 до 16.8 г 67.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.359 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.167 г min 16.8 г 48.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 284,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (310 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».