Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье польворон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье польворон

Полба (спельта), неприготовленная 300 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 225 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье польворон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.3 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 1.9% 1056 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 11.1% 182 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 4.2% 488 г
Углеводы (общие) 33.7 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 5.2% 392 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 81.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 2.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 1.1% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.5% 3958 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 0.821 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2846 мг 20 мг 16.4% 3.3% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 186.24 мг 2500 мг 7.4% 1.5% 1342 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7716 г
Магний, Mg 65.28 мг 400 мг 16.3% 3.3% 613 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33854 г
Сера, S 69.94 мг 1000 мг 7% 1.4% 1430 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 4.9% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 2.4% 845 г
Марганец, Mn 1.4318 мг 2 мг 71.6% 14.5% 140 г
Медь, Cu 245.28 мкг 1000 мкг 24.5% 5% 408 г
Селен, Se 5.616 мкг 55 мкг 10.2% 2.1% 979 г
Цинк, Zn 1.5744 мг 12 мг 13.1% 2.7% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 2.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Печенье польворон составляет 492,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов