| Говядина 2 кат. | 150 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 10.8% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.925 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 18.6% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 4.5% | 1315 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8786 мг | 20 мг | 34.4% | 20.2% | 291 г |
| Ниацин | 4.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4193 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17964 г |
| Магний, Mg | 40.72 мг | 400 мг | 10.2% | 6% | 982 г |
| Натрий, Na | 130.9 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Сера, S | 195.57 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 29.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2509 г |
| Медь, Cu | 106.88 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 6.15 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.2% | 1138 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.345 мкг | 55 мкг | 29.7% | 17.5% | 336 г |
| Фтор, F | 53.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7425 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.8529 мг | 12 мг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.861 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».