Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай с имбирём и хреново закуской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай с имбирём и хреново закуской

Минтай Филе Порционное [Polar] 400 г
Хреновина 50 г
Имбирь Маринованный [Жизнь Март] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с имбирём и хреново закуской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 26.7% 563 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.6% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6870 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.231 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32494 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 5.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0854 мг 20 мг 0.4% 0.6% 23419 г
Макроэлементы
Калий, K 30.68 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8149 г
Кальций, Ca 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37879 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.7% 18605 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18031 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 88496 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.6% 23529 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 1% 15013 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 8.8% 1701 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11696 г
Медь, Cu 10.95 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 9132 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 10720 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52885 г
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.0237 мг 12 мг 0.2% 0.3% 50633 г

Энергетическая ценность Минтай с имбирём и хреново закуской составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».