Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с кальмарами

Кальмар (Жарка) 330 г
Спагетти [Barilla] 110 г
Соевый соус 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.7% 497 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.9% 3294 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.8% 1095 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.961 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6710 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 16.6% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1329 г
Витамин РР, НЭ 5.1083 мг 20 мг 25.5% 16.1% 392 г
Ниацин 1.621 мг ~
Бетаин 2.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3719 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 8.2% 770 г
Натрий, Na 552.97 мг 1300 мг 42.5% 26.9% 235 г
Сера, S 103.5 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 966 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 11.1% 567 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2293 г
Йод, I 78.05 мкг 150 мкг 52% 32.9% 192 г
Кобальт, Co 53.642 мкг 10 мкг 536.4% 339.5% 19 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1039 г
Медь, Cu 934.99 мкг 1000 мкг 93.5% 59.2% 107 г
Молибден, Mo 10.177 мкг 70 мкг 14.5% 9.2% 688 г
Никель, Ni 5.666 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 25.231 мкг 55 мкг 45.9% 29.1% 218 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 1.2161 мг 12 мг 10.1% 6.4% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.565 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.386 г от 0.9 до 3.7 г 42.9% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.157 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.405 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кальмарами составляет 158 кКал.

  • Порция = 220 гр (347.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».