Мой здоровый рацион

Рецепт Салат почти как цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат почти как цезарь

Айсберг (салат кочанный) 466 г
Филе Индейки [Индис] 125 г
Помидор (томат), грунтовый 177 г
Сыр Тертый [Вкуснотеево] 150 г
Чеснок 10 г
Соус Майонезный 15% [365 Дней] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат почти как цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.4% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.2% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.7% 2830 г
альфа Каротин 1.682 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 116.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 13.981 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7895 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26042 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.1888 мг 20 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.97 мг 2500 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8749 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 3.5% 3055 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6240 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26860 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15924 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.8% 5926 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 10.9% 962 г
Литий, Li 4.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2433 г
Медь, Cu 29.26 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3418 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5197 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11505 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат почти как цезарь составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».