| Капуста пекинская | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 15.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2531 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.1 мкг | 900 мкг | 39.9% | 71.3% | 251 г |
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 78.6% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.188 мкг | 400 мкг | 11.8% | 21.1% | 848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.07 мг | 90 мг | 34.5% | 61.6% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 10.2% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 30% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5167 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3871 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.73 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.5% | 794 г |
| Кальций, Ca | 69.94 мг | 1000 мг | 7% | 12.5% | 1430 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 13.2% | 1350 г |
| Натрий, Na | 97.98 мг | 1300 мг | 7.5% | 13.4% | 1327 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 11.1% | 1603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 7.7% | 2323 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 8% | 2242 г |
| Медь, Cu | 17.13 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3% | 5838 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19435 г |
| Цинк, Zn | 0.1086 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 11050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | min 16.8 г | 18.7% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ |
Энергетическая ценность салат киткап+сельдерей составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».