| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 0.21 г |
| Соус для Обжарки Лапши [Sen Soy] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.8 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 35.3 г | 76 г | 46.4% | 10.9% | 215 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 12.4% | 189 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8176 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.2 мкг | 900 мкг | 46.9% | 11% | 213 г |
| бета Каротин | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 11.9% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 3.8% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 131.15 мг | 500 мг | 26.2% | 6.1% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 4.6% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 8.3% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.414 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.802 мкг | 3 мкг | 160.1% | 37.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 5.741 мкг | 50 мкг | 11.5% | 2.7% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3773 мг | 20 мг | 76.9% | 18% | 130 г |
| Ниацин | 8.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.33 мг | 2500 мг | 25.8% | 6% | 388 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4480 г |
| Кремний, Si | 5.277 мг | 30 мг | 17.6% | 4.1% | 569 г |
| Магний, Mg | 48.65 мг | 400 мг | 12.2% | 2.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 124.49 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.2% | 1044 г |
| Сера, S | 426.07 мг | 1000 мг | 42.6% | 10% | 235 г |
| Фосфор, P | 358.8 мг | 800 мг | 44.9% | 10.5% | 223 г |
| Хлор, Cl | 122.27 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.2% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.135 мг | 18 мг | 28.5% | 6.7% | 351 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2.2% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 13.351 мкг | 10 мкг | 133.5% | 31.3% | 75 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 1.2% | 1871 г |
| Медь, Cu | 353.03 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 8.3% | 283 г |
| Молибден, Mo | 25.646 мкг | 70 мкг | 36.6% | 8.6% | 273 г |
| Никель, Ni | 17.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 139.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.97 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.7% | 3126 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 7.4% | 317 г |
| Цинк, Zn | 6.0686 мг | 12 мг | 50.6% | 11.9% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.743 г | ~ | |||
| Лизин | 2.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.297 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 2.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 1.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.72 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.259 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.833 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.752 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.718 г | min 16.8 г | 81.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с говядиной составляет 426,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».