Мой здоровый рацион

Рецепт _ Суп на бульоне со звёздочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты _ Суп на бульоне со звёздочками

Бульон куриный 660 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 22 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Картофель (Варка без слива) 222 г
Вода, бутилированная, в общем 330 г
Макароны [Pasteroni] 30 г
_ фарш свиная вырезка филе куриное 135 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_ Суп на бульоне со звёздочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.5% 3318 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7% 2622 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 7% 2647 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Лютеин + Зеаксантин 0.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 15% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2687 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 5.5% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8297 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5743 мг 20 мг 7.9% 14.6% 1270 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 14.4% 1278 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 2% 9470 г
Кремний, Si 5.438 мг 30 мг 18.1% 33.5% 552 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 6.1% 3037 г
Натрий, Na 76.96 мг 1300 мг 5.9% 10.9% 1689 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 8.3% 2223 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 10.9% 1691 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5% 3742 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10274 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 39.6% 468 г
Литий, Li 7.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5848 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 12.6% 1463 г
Молибден, Mo 2.375 мкг 70 мкг 3.4% 6.3% 2947 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 2.211 мкг 55 мкг 4% 7.4% 2488 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26649 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 11.3% 1629 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3215 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность _ Суп на бульоне со звёздочками составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».