| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 1.165 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 126.66 мг | 500 мг | 25.3% | 23.6% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 14.5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.99 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 13.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.6% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.771 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.1522 мг | 20 мг | 10.8% | 10.1% | 929 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2042 г |
| Натрий, Na | 1026.31 мг | 1300 мг | 78.9% | 73.5% | 127 г |
| Сера, S | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 1573.37 мг | 2300 мг | 68.4% | 63.7% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 11.2% | 836 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 5.316 мкг | 10 мкг | 53.2% | 49.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 22.5% | 415 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.053 мкг | 55 мкг | 29.2% | 27.2% | 343 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11223 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.785 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».