Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куровощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куровощные

Кабачок (Тушение) 0 г
Цветная капуста 210 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 907 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Вода 0 г
Перец сладкий красный (Жарка) 230 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куровощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 25.5% 378 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 9.5% 1024 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 8.7% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.9% 1636 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 9.7% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 26.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 28.9% 334 г
Витамин В9, фолаты 9.85 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 45.22 мг 90 мг 50.2% 48.5% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.9% 3289 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3828 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 6.1547 мг 20 мг 30.8% 29.7% 325 г
Ниацин 8.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.11 мг 2500 мг 11.8% 11.4% 847 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4462 г
Кремний, Si 7.224 мг 30 мг 24.1% 23.3% 415 г
Магний, Mg 65.62 мг 400 мг 16.4% 15.8% 610 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2653 г
Сера, S 198.07 мг 1000 мг 19.8% 19.1% 505 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 17.1% 564 г
Хлор, Cl 64.09 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 118 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 8.8% 1094 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3979 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 79.1% 122 г
Литий, Li 9.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1747 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 10% 959 г
Молибден, Mo 9.616 мкг 70 мкг 13.7% 13.2% 728 г
Никель, Ni 2.701 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 16.008 мкг 55 мкг 29.1% 28.1% 344 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 91.24 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4384 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 34.8% 277 г
Цинк, Zn 1.2987 мг 12 мг 10.8% 10.4% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.616 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 1.151 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 2.325 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куровощные составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».