Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 228 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.1% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 5.4% 1772 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.8% 1241 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 10.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 13.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 6.334 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6315 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 11.2% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 7.3% 1308 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4603 мг 20 мг 12.3% 11.8% 813 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.24 мг 2500 мг 20.1% 19.3% 497 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5244 г
Кремний, Si 42.028 мг 30 мг 140.1% 134.2% 71 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1857 г
Натрий, Na 28.9 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4498 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 6.1% 1553 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 10.4% 917 г
Хлор, Cl 77.51 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 722.9 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 125.24 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 5.2% 1859 г
Кобальт, Co 5.783 мкг 10 мкг 57.8% 55.4% 173 г
Литий, Li 64.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1350 г
Медь, Cu 136.65 мкг 1000 мкг 13.7% 13.1% 732 г
Молибден, Mo 7.83 мкг 70 мкг 11.2% 10.7% 894 г
Никель, Ni 4.203 мкг ~
Рубидий, Rb 420.3 мкг ~
Селен, Se 5.907 мкг 55 мкг 10.7% 10.2% 931 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11315 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 17.5% 547 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2322 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».