| Индейка | 357 г |
| Терияки соус | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 17.8% | 275 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 73.43 мг | 500 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 18.6% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.544 мкг | 3 мкг | 51.5% | 25.3% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.6605 мг | 20 мг | 48.3% | 23.7% | 207 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7179 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 3.9% | 1264 г |
| Натрий, Na | 141.79 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.4% | 917 г |
| Сера, S | 273.95 мг | 1000 мг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 14.3% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Медь, Cu | 97.48 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1026 г |
| Селен, Se | 26.965 мкг | 55 мкг | 49% | 24.1% | 204 г |
| Цинк, Zn | 2.2534 мг | 12 мг | 18.8% | 9.2% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.862 г | ~ | |||
| Лизин | 2.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.657 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.361 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в терияки составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».